¡Infalible, rápida y Saludable!... "DIETA para estar en la ZONA"

“Infalible, rápida y saludable… DIETA PARA ESTAR EN LA ZONA”

Existe una dieta que es de verdad infalible, he visto a personas diversas seguirla y bajar rápidamente de tallas y de peso, sin dañar su cuerpo, comiendo saludable, teniendo energía y buen humor a pesar de estar a dieta y algo súper padre… cuando usas esta dieta, bajas de peso al mismo tiempo que tu cuerpo se moldea, así que nada de cueros flácidos y caídos. De entre las personas que he visto y que impulsado a que la sigan, se encuentran grandes amigos míos a quienes yo misma les diseñaba su dieta semana por semana y yo misma la he usado siempre con resultados fascinantes.

Esta dieta sensacional es una dieta famosa llamada “DIETA para estar en la ZONA”, la dieta proviene del libro con el mismo nombre y escrito por Barry Sears, un destacado investigador del Instituto Tecnológico de Massachusetts (MIT por sus siglas en ingles); Barry Sears ha destacado por la investigación y desarrollo de tratamientos para el cáncer y enfermedades coronarias además de haber creado sistemas de control hormonal a través de la dieta (las hormonas son el elemento más importante para lograr la belleza y mantenerla además de otros grandes beneficios tangibles y deseables para ti). ***Existen varios libros con títulos similares aunque sean de otros autores, el libro que tiene la dieta de la que se habla en este artículo es específicamente el mencionado en este párrafo y cuya foto se muestra arriba.***

De las primeras cosas que hay que saber de esta dieta, es que se ajustara a cada persona según sus medidas, estatura, peso y factor de actividad física, esto es fundamental, ya que los requerimientos de cada persona son distintos y además podrás diseñarla tu misma, incluyendo los alimentos que prefieras comer de entre una larga lista de ellos.

El libro tiene todos los detalles sobre esta dieta y tiene todas las tablas que vas a necesitar para crear tu propia dieta en cuestión de 15 minutos máximo (si no quieres leer el libro completo por falta de tiempo o cualquier cosa, no importa, no vas a necesitar leer todo para poder comenzar tu dieta exitosamente; una vez que hayas comenzado tu dieta, si te nace leerlo, seguro vas a disfrutar todo lo que descubrirás sobre tu cuerpo en sus páginas, si no, no pasa nada, como sea disfrutaras los efectos); además encontraras recetas que puedas usar si un día no sabes que comer y sobre todo, lo más importante, en el libro se encuentran listas de muchos alimentos que podrás incluir en tu dieta y las proporciones que puedas consumir.

El libro lo puedes comprar en casi cualquier librería, por ejemplo El Sótano ($382.50), Gandhi ($343), Fondo de Cultura Económica ($351), también lo puedes comprar en línea, por ejemplo en amazon.com.mx ($351­ + GASTOS DE ENVÍO) y seguramente lo podrás encontrar en los sitios de internet de las librerías (busca siempre sitios confiables al comprar en internet).

La “Dieta para estar en la Zona” funciona a través de combinar los carbohidratos (frutas, verduras, harinas, pastas, etc.), las proteínas animales o vegetales (como carnes, pescados, aves, lácteos, tofu, etc.) y las grasas (aceites, nueces, cacahuates, etc.). Según vas a poder darte cuenta al experimentar el libro, eliminar de nuestra dieta alguno de estos tres grandes grupos no solo no nos proporciona una bella figura a largo plazo sino que además puede desgastar nuestro cuerpo antes de tiempo.

Si decides hacer la dieta y quieres comenzarla cuanto antes, entonces te guiaré a través del libro para que puedas hacer uso de ella cuanto antes.

 AQUÍ LOS PASOS A SEGUIR:

1.      Lo primero que tienes que hacer para calcular tu dieta es tener a mano tu libro, tu calculadora (la del teléfono, la de la escuela o computadora es suficiente) una cinta métrica y una báscula (o bien puedes ir a cualquier farmacia del ahorro y pedirle al médico que te suba en su báscula y te proporcione tu estatura sin zapatos y tu peso).

2.      Una vez que tengas todo lo anterior a la mano, dirígete al APENDICE B dentro del libro (en mi ejemplar que ya tiene varios años conmigo, el APENDICE B se encuentra en la página 263), te pido que antes de comenzar a tomar las medidas que se te piden o hacer ningún cálculo, leas bien todo el apéndice que son apenas unas cuantas páginas, esto te permitirá no entrar en dudas de ningún tipo al ir haciendo los cálculos de tu dieta. El libro te ira pidiendo algunas medidas que podrás anotar en una de las páginas del APENDICE B, después te ira dando instrucciones detalladas paso a paso para calcular tu masa corporal magra, misma que necesitaras para poder calcular tus necesidades alimenticias diarias.

3.      Una vez que hayas obtenido tu masa corporal magra, siguiendo las instrucciones del APENDICE B, ve al APENDICE E del libro (en mi ejemplar es la página 307) y sigue las instrucciones para obtener tu necesidad proteica diaria.

4.      A partir de ahí, la cifra que obtengas como necesidad proteica diaria, la dividirás entre 7, si obtienes un número con decimales redondéalo al número más próximo y el número que obtengas serán los bloques de proteínas que deberás ingerir por día.

*        Los bloques de proteínas siempre deben ser igual a la cantidad de bloques de carbohidratos y de grasas que debes consumir en un día, es decir, si tu cantidad de bloques de proteína resulta ser por ejemplo 8, entonces también debes comer 8 bloques de carbohidratos por día y 8 bloques de grasa por día.

N° BLOQUES PROTEÍNA = N° BLOQUES CARBOHIDRATOS = N° BLOQUES GRASAS

5.      Ahora, tu número de bloques por día, divídelo según tus necesidades en tres comidas al día y dos refrigerios; siguiendo el ejemplo del número anterior, tendríamos que:

*        Desayuno 2 BLOQUES DE PROTEINA, 2 DE CARBOHIDRATO Y 2 DE GRASA

*        Refrigerio 1 BLOQUE DE PROTEINA, 1 DE CARBOHIDRATO Y 1 DE GRASA

*        Comida 2 BLOQUES DE PROTEINA, 2 DE CARBOHIDRATO Y 2 DE GRASA

*        Refrigerio 1 BLOQUE DE PROTEINA, 1 DE CARBOHIDRATO Y 1 DE GRASA

*        Cena 2 BLOQUES DE PROTEINA, 2 DE CARBOHIDRATO Y 2 DE GRASA

En este ejemplo, los 8 bloques quedarían repartidos durante el día en tres comidas y dos refrigerios.

6.    Finalmente y ya que conoces tus necesidades alimenticias por día, dirígete al APENDICE C (en mi ejemplar, la página es la 277) en donde encontraras las listas de algunos alimentos favorables a la Zona y las cantidades de cada uno que corresponden a un bloque, lo único que tienes que hacer es mezclar los alimentos según tus necesidades y ¡listo! ¡podrás comenzar tu dieta de inmediato! *** Ojo, no se vale comerte todos los carbohidratos en una comida y todas las proteínas o grasas en otra, el balance de los tres grupos es la clave para que esta dieta funcione; siempre debes comer el equilibrio:

1 BLOQUE DE PROTEINA­­+1 BLOQUE DE CARBOHIDRATO+1 BLOQUE DE GRASA***

Recomendaciones respecto a tu nueva dieta: la primera es que no dejes pasar más de cinco horas entre un alimento y otro, yo personalmente hago cada una de las cinco comidas cada 4 horas, esto lo hago para evitar que me de hambre, pues creo que siempre es preferible comer según los tiempos óptimos para el cuerpo y no por el estrés del hambre ya que este estrés puede hacernos sentir que nos falta alimento, sentir ansiedad respecto a la comida o tener antojos que nos hagan menos fácil el camino de nuestra nueva dieta.

Otra recomendación, es que la última comida de tu día, la termines cuando mucho una hora antes de irte a dormir, recuerda que tu cuerpo sigue usando energía aún cuando duermes y pasarás (idealmente) al menos ocho horas sin consumir alimento alguno, lo que puede provocar que por la mañana tengas demasiada hambre o quizá un poco de ansiedad por la comida. ***Dejar a tu cuerpo sin combustible es tan benéfico como dejar tu auto sin gasolina en mitad del camino a tu trabajo.***

Sé que a algunas personas les preocupa mucho el tema de los refrigerios, pues estando en la oficina o quizá en el tráfico o en medio de cientos de ocupaciones, no creen poder ponerse a comer deliberadamente los refrigerios, sin embargo, te comparto que cuando sé que tendré un día ajetreado y que quizá no podré darme un rato para comer un refrigerio formal, lo que hago es que llevo un yogurt natural (150 gr. Aprox.) sin azúcar en mi bolsa y 6 cacahuates en un ziploc, así cuando sea la hora de mi refrigerio, tendré a mano un yogurt que podre beber en pocos minutos y unos cacahuates que también podre ingerir (masticándolos bien) en un tiempo mínimo. Del mismo modo, en un contenedor térmico, puedo llevar, una malteada de chocolate usando la receta que aparece en la página 304 del libro, dentro del APENDICE D, donde van a encontrar algunas recetas favorables a la DIETA de la Zona. ***Es muy importante que no tomes una sola clase de alimento todo el tiempo, la dieta variada es necesaria no solo para no aburrirte de tu dieta, sino porque el organismo es dinámico y del mismo modo necesita vitaminas, minerales y otras cosas que provengan de la gran diversidad de alimentos con los que contamos, así que usa tu imaginación y todos los recursos alimenticios de los que puedas echar mano.***

Por otro lado, sé que en un principio puede resultar extraño medir la comida, no obstante, eso solo será mientras aprendes a calcular las cantidades, pronto sabrás medir lo que debes comer (a ojo de buen cubero, como dicen por ahí) sin necesidad de acudir a la basculita de cocina; por cierto, hablando de la báscula de cocina, no debes preocuparte, pues si no cuentas con una en casa, la podrás conseguir en los súper mercados, en cualquier Liverpool (desde $167 pesos), Sears (desde $299), Palacio de Hierro (desde $419), Best Buy, etc. En general podrás encontrar las opciones más económicas y las que tienen funciones adicionales que serán un poco más costosas (ambas son igual de útiles para este caso), escoge la que más te convenga y comienza tu dieta ¡ya mismo!

Me gustaría recomendar que leyeran a fondo el libro pues encontraran datos verdaderamente valiosos respecto a la salud, el alcance de la dieta que estarán comenzando y datos muy interesantes, no obstante, si las ocupaciones son muchas y no pudieran darse el tiempo de leerlo completo ahora, al menos hagan lo posible por leer el capítulo 8 del libro pues en el encontraran una explicación más detallada de la dieta en sí y más ejemplos que puedan contestar a las dudas que pudieran surgirles.

Es muy importante que recordemos que si existe algún tipo de padecimiento físico delicado o crónico, por el cuál tengamos requerimientos alimenticios especiales o alguna circunstancia especifica de salud que debamos atender, lo primordial es consultar con el medico antes de comenzar cualquier régimen alimenticio nuevo; por otro lado, si vas a incluir en tu dieta, alimentos nuevos, es decir, alimentos que antes no has mantenido como parte de tu alimentación, recomiendo estar atenta a cualquier malestar que pudiera indicar algún tipo de alergia a ese alimento especifico o un grupo de alimentos en general.

Si tienes diabetes, hipertensión o algo similar, sugiero que mantengas un control diario de tus niveles, pues tu cuerpo empezara a trabajar de forma óptima, por ejemplo, si tienes diabetes, tu organismo podrá cumplir por sí mismo los requerimientos de insulina (al menos mucho mejor que antes), que en conjunto con los medicamentos que tomas podrían causarte una baja en los niveles de glucosa; si notaras algo así, sería bueno que acudieras a tu médico para hacerle saber que has entrado en una forma de alimentación más sana, para que él pueda ajustar tus medicamentos a tu nueva forma de comer, lo mismo para personas con otros padecimientos crónicos, es bueno estar atento a como funcionara tu cuerpo ahora que comerás de forma mucho más saludable. De cualquier modo, te digo que existen nutriólogos certificados en la “DIETA para estar en la ZONA”, yo personalmente no conozco alguno pues siguiendo el libro, no lo he necesitado, pero sé que de encontrar uno de estos nutriólogos, debes asegurarte que tengan los diplomas que los acreditan como tal y que estén actualizados, es decir, que su último diploma en esta tecnología no tenga más de dos años.

Por lo demás, comienza tu dieta con tranquilidad pues es una dieta sana, saludable, sin intervención de alimentos mágicos o suplementos que puedan dañar tu salud, sin medicinas ni chochos especiales, está dieta es INFALIBLE, RÁPIDA (si la sigues al pie de la letra, notarás sus efectos desde la primera semana), que ayudara a tu cuerpo a trabajar de manera óptima y en beneficio de tus hormonas y de tu salud. Bienvenida a tu nueva dieta, ¡Disfrútala y disfruta la ropa nueva que pronto vas a comprar!